Catalan Wine Escape

"Une expérience magnifique et Nicolas un professionnel ! Nous recommandons les yeux fermés Merci Nicolas pour cette belle journée de découverte du pays catalan À bientôt Marie-Carmen et Yves"

"Nous avons passé un très bon après midi pour l’ EVG . Nicolas nous a fais découvrir Collioure ainsi que ces vins , un très grand connaisseur 😉. Les explications étaient claires et les dégustations de vins excellentes. A faire sans hésiter 👍"

"Très belle visite ,très pro , des explications nettes et précises . Un vraie belle découverte. Merci pour cette journée"

"Un atelier de dégustation mémorable pour mes 40 ans ! Nous avons fait appel à Nicolas pour organiser une dégustation de vins du Roussillon à l’occasion d’un anniversaire, et ce fut une expérience inoubliable. Nicolas a su captiver tous les convives grâce à sa passion, ses connaissances, et sa convivialité. Les vins sélectionnés étaient excellents, et la présentation à la fois ludique et enrichissante. Tout le monde, des amateurs aux connaisseurs, a été conquis. Merci encore à Nicolas pour ce moment unique et parfaitement orchestré ! Nous recommandons vivement Catalan Wine Escape."

"Super activité, avec Nicolas qui maîtrise son sujet."

"Très très bon moment, découverte du vignoble et des techniques grâce à des explications claires et accessibles, dégustations ponctuant la visite... guide fort sympathique !"

"On a eu la chance de faire un VinoChallenge, et non seulement on s'est régalés, mais on a aussi beaucoup ri et appris ! Nicolas est super sympa et l'activité était originale et ludique. Merci encore"

"Superbe balade entre amis ! Nous avons passé une excellente journée avec Nicolas entre Canet et Collioure. Il nous a fait découvrir deux beaux domaines et nous a expliqué, avec pédagogie et passion, les particularités du terroir roussillonais et la vinification. Nous reviendrons avec plaisir découvrir d'autres circuits."

"Très bonne expérience. Nicolas est très accessible et très agréable. Très bon moment !"

"Super matinée découverte et dégustation avec un guide convivial qui connaît son sujet. A faire."

"Superbe visite du Rivesaltes avec Nicolas ! Guide passionnant et ouvert à la discussion, je recommande les yeux fermés !"

"Un joli road trip découverte des vignobles, paysages et domaines Catalans, taillé sur mesure en mode dégustations qui sortent des sentiers battus, un Nicolas en mine d’informations toujours accessibles et en accompagnateur très agréable… De l’authenticité, de l’originalité, du plaisir partagé, merci pour ces moments!"

"Super journée, Nicolas a su nous faire découvrir les terroirs de l'arrière pays par de magnifique point de vue. Biensur la journée fut ponctuée de halte dans différentes caves où nous nous sommes délectés d'excellents vins enrichi par les explications passionnées de Nicolas. Je vous recommande ce moment à vivre!"

"Superbe expérience, aventure à faire avec Nicolas! Journée agréable, dégustation très explicite, excursion avec de très beaux paysages. Nous avons goûtés de très bons vins. Les domaines visités sont magnifiques et le repas compris dans la prestation est au top! Journée inoubliable 😊"

"Une belle excellente visite. Des réponses à toutes les questions et des découvertes. Une visite terroir, cave et dégustation en excellente compagnie. Je recommande vivement."

"Une expérience très enrichissante organisée de main de maître par Nicolas ! Nous étions un groupe de 7 d’un peu partout en France et Nicolas nous a transmis avec passion l’histoire du terroir viticole du Roussillon et nous a fait découvrir des endroits atypiques ! Je recommande a 100%"

"Lors d'un atelier vins et fromage organisèe par Catalan wine escape aux caves maillol de Perpignan présentation trés interessante de Nicolas. Une approche très pro tant sur la partie vinification que sur les types de fromage et les différents accords. Documentation très bien concue. Je recommande sans modération."

"Excursion très agréable. Nicolas nous fait découvrir les vignobles et le vin avec passion ! Une journée mémorable !!"

"Quelle expérience exceptionnelle de visite de vignoble et de dégustation! L’hôte est très sympathique et connaissant; le domaine Boudau très généreux. Un coup de cœur de la région."

"Belle expérience clé en main! Rien à s'occuper, que de profiter de l'expérience organisée par Nicolas qui est très connaissant dans le domaine. Il saura vous transmettre sa passion et vous faire vivre une très belle journée. Produits, paysages et explications, tout y est! Pas de regret pour le tour du Terroirs cachés de l'Arrière Pays. 😀"

"Une escapade vinicole bien agréable et enrichissante conduite par Nicolas , notre guide , maitre de chai , nous emmène à la découverte des terres de la famille Boudau. Du pied des vignes aux méthodes de vinification sur le site de production où nous sommes accueillis chaleureusement par Géraldine Boudau et sa maman qui nous partagent leur savoir riche de plusieurs générations.Nous terminons en beauté par une initiation à la dégustation. Très belle découverte à Rivesaltes…Santé !"

"Très belle excursion, la visite avec Nicolas est très intéressante : nous recommandons vivement !"

"Très belle découverte des vins du Roussillon. Nicolas maîtrise à la perfection son sujet et il a répondu à toutes nos questions avec bienveillance. À consommer sans modération."

"Super accompagnement de Nicolas pour la visite du domaine Boudau, explications super détaillées, je recommande. À une prochaine fois pour un autre circuit. Simon et Amélie."

"Amazing tour - loved it ! Merci Nicolas - a bientôt 😀🍷"

"J'ai eu une expérience incroyable lors de l'escapade Terroirs cachés de l'arrière Pays ! La découverte de 2 domaines et les dégustations étaient passionnantes. Un des points culminants a été la dégustation de vin avec une vue panoramique à couper le souffle sur le cirque de Vingrau. Nicolas le guide était passionné et passionnant rendant la visite encore plus mémorable. Une expérience insolite et éducative que je recommande vivement !"

"Nicolas est plein de connaissances et il les fait partager efficacement et avec humour. La visite se termine avec une dégustation, échange avec Nicolas et les propriétaires. Je conseille fortement"

"Très bonne expérience Un guide qui a très bien expliqué toutes les étapes du vin Je recommande cette visite!"

"Très belle présentation et bel accompagnement Un grand merci"

"Superbe dégustation de vin à l'occasion des mardis de Perpignan, dans la bâtisse historique de l'office de tourisme. Découverte de 3 vins d'appellations locales, explications et récits sur la viticulture du Roussillon. Un moment très convivial, encore merci Nicolas !"

"Nicolas au top ! Catalan Wine Escape, c'est des dégustations de bières 🍺 accompagnées d'explications ludiques et pédagogiques pour fêter un anniversaire entre potes. Mon fils a kiffé. Catalan Wine Escape, c'est à déguster sans modération !"

"Une belle sortie très bien organisée par Nicolas. On en apprend beaucoup sur le vin tout en passant un excellent moment et en se baladant dans de beaux paysages, Niclas met en lumière un domaine viticole qui fait de beaux et bons produits. Je recommande 100 %."

"Très belle visite, claire et complète sur toutes les étapes de production du vin. En plus d'être plein d'humour, on sens que le guide est passionné au travers de ses explications. Je le recommande."

"Très bonnes explications autour des différentes étapes de fabrication du vin. Super excursion, plus intéressante qu'une simple dégustation qui finalise le parcours."

"Superbe expérience d'une demi journée à déguster de bons vins catalans et à visiter des domaines dans les moindres recoins ;) nous recommandons +++ Merci Nicolas de nous faire partager ta passion pour le vin."

"très belle expérience! des conseils ciblés, des connaissances certaines, une découverte inattendue de la région avec de très belles surprises !! Un grand merci !!!"

"très belle sortie dans les vignobles, Nicolas a su nous faire partager sa passion et ses connaissances des terroirs du 66. Il a su s'adapter à nos envies et à notre groupe pour qu'on passe un très bon moment où la bonne humeur, les paysages et le bon vin étaient au RDV."

"Très belle ballade pour les 50 ans d'un ami. Nicolas fort sympathique est un vrai passionné et très professionnel. Escapade à recommander"

"Un super moment de partage et d’apprentissage. Merci à Nico de nous avoir permis d’apprendre à mettre des mots sur nos sens. La formule clef en main à domicile est top ! Je recommande vivement !"

"Super moment ! Très pédagogique j’ai encore appris beaucoup de choses au cours de cette dégustation. C’était top, merci Nico !"

"Très bon moment de convivialité dirigé par Nicolas qui nous fait découvrir des saveurs et des accords fromage, vin surprenants mais excellents. Une bonne idée cadeau."

"Nous avons passé un agréable moment, Nicolas nous a partagé son savoir autour des divers cépages, histoires, appellations, goûts, saveurs...tout ceci dans un cadre simpliste. Merci à toi."

"De belles découvertes, tant sur le vin que sur le chocolat 😋 On a passé un excellent moment, Nicolas connaît son sujet et a répondu à toutes nos questions."

"Atelier vins et chocolats. Un moment délicieux (à tous les sens du terme), hors du temps, animé par un passionné passionnant. Merci Nico À bientôt pour une nouvelle expérience."

"Très bon moment passé lors d'une initiation à l'œnologie ! Ca fait plaisir d'avoir quelqu'un de passionné et qui répond à l'ensemble des questions avec un enthousiasme tel ! Activité ludique et intéressante, le tout avec humour !"

"Bonjour, j'ai eu la chance de participer à trois ateliers de découverte du vin organisés par Nicolas, c'est ainsi que j'ai pu apprécier ses qualités professionnelles : compétence, pédagogie, maîtrise du sujet et puis, le supplément d'âme, le plaisir de pouvoir déguster d'excellents produits dans une ambiance chaleureuse que Nicolas sait créer grâce à ses qualités humaines, sa gentillesse, sa bienveillance, en toute simplicité. J'ai appris beaucoup de choses et me suis débarrassée de quelques idées reçues, j'appréciais le vin, maintenant je l'aime. Merci."

"ayant participer à plusieurs ateliers, je recommande les dégustations et les choix de Nicolas en matière de vin (mais aussi de bières), dans une ambiance agréable et chaleureuse. a faire sans hésitation."

"Nicolas nous a organisé un atelier sur mesure à domicile. Ça a été l’occasion de passer une excellente soirée en famille tout en développant nos connaissances dans le domaine du vin. Nous recommandons vivement."

"Un moment agréable. Nicolas démocratise le domaine du vin et nous permet de mettre des mots sur nos sensations. J’ai beaucoup apprécié de repartir avec un support. Pas de doute une expérience à vivre!"

"Belle découverte que cette mise au verre ! Notre atelier de dégustation de vin fut un plaisir aussi bien pour les sens que pour l'intellect !"