Champagne ELODIE D.

"J'ai adoré visiter ce petit endroit. Notre hôte était parfait, très instructif et nous a tout expliqué sur les vins que nous avons dégustés. Ambiance chaleureuse, bonne musique. On aurait pu y rester toute la journée. C'est l'un de nos endroits préférés sur l'avenue du Champagne."

"Accueil chaleureux, cuisine raffinée, champagne d'exception et services impeccables, le personnel du spa est attentionné. Merci à Fabrice et à toute son équipe. A l'année prochaine Family Pouce Tom"

"Petit moment sympathique entre amies ds un lieu agréable … petit bémol nous avons pris deux flûtes de champagne cuvée Louis … la serveuse nous apporte deux flûtes sans avoir vu la bouteille 🙄 Avons nous bu ce que nous avons commandé ? Nous présenter la bouteille aurait été plus sympa ! 😊"

"Excellente maison que ce soit niveau gastronomique au niveau champagne je recommande vivement nous avons hâte d'y retourner."

"Quelle magnifique expérience, autant au spa qu'au restaurant ! Nous avons pris le menu Fabrice et l'accord mets champagne. Un service hors pair, notre coup de coeur a Epernay. Les québécois, Matthieu et Isabelle"

"Très joli petit bar à champagne et producteur. Personnel compétent et ambiance chaleureuse (si ce n'est pas du rosé, c'est qu'il n'y en a pas). Juju a été un hôte très sympathique pour la dégustation de leur gamme standard, et a même ajouté un vin original à base de pinot gris à la place du rosé épuisé. La cuvée Pierre est une nouvelle favorite des « cuvées standard » : son long vieillissement sur lies lui confère ce parfum de pain de seigle trempé et cette complexité impressionnante que j'adore. La visite de la cave a été un vrai bonheur : encore une fois, le personnel était très compétent (j'ai oublié son nom) et parlait très bien anglais (elle est originaire de l'Oregon), ce qui est d'une grande aide pour nous qui ne parlons pas français. Nous y avons passé deux heures… et nous n'aurions pas manqué une minute. Attention, cependant, la cave et la salle de dégustation sont assez éloignées l'une de l'autre et nécessitent un trajet en voiture (mais nous avons été conduits par le personnel serviable)."

"Nous sommes passés samedi matin pour déguster une flûte de champagne. Manon nous a accueilli très gentiment et nous a offert de belles explications, tout en sourire. Le champagne était excellent et le lieu atypique, très chic et girly est vraiment exceptionnel. Merci pour ce beau moment !"

"Toujours un regal de déguster un bon champagne dans un cadre très girly avec les explications de Fabrice"

"J'ai reçu une excellente explication des différentes créations champenoises. Propriétaire et personnel sympathiques et charmants."

"Tout était excellent. Mention spéciale au chef et à Elías, qui nous ont servis avec beaucoup de gentillesse et nous ont expliqué chaque détail des plats et de leurs accords. Un vrai plaisir !"

"Accueil sympathique. Très bonne explications de leur travail"

"Tout le monde devrait visiter cette maison de champagne ! Magnifique, belle et surtout… une ode aux femmes ! Les gens ici sont extrêmement sympathiques, polis et attentionnés ! Ils nous ont raconté l'histoire de la maison, nous ont guidés tout au long de la dégustation et nous ont fait sentir comme chez nous ! Venez la visiter ! Vous serez enchantés par ce lieu si mignon et rose ! Essayez le blanc de blanc !"

"Exceptionnel, service client de qualité de la part de Fabrice le propriétaire ! Nous avons dégusté du champagne et forcément acheté quelques bouteilles. Son professionnalisme ses conseils et recommandations sont de qualité. Il y a pour tous les goûts. Les lieux sont soignés et cozy (c'est aussi un hôtel et spa) je recommande vivement !"

"Nous avons eu droit à une agréable dégustation festive avec un membre du personnel sympathique et compétent, et avons dégusté un délicieux champagne. J'ai dû acheter quelques bouteilles à emporter."

"On nous avait recommandé de passer par ici et nous n’avons pas été déçue. Endroit charmant et accueil impeccable avec d’excellents conseils. Les champagnes sont vraiment bons et nous avons avec mes amies été réconciliées avec le 100% Chardonnay. Une expérience et une visite que je recommande vivement!"

"Nous sommes tombés sur cette maison de champagne en descendant l'avenue de Champagne. Les parapluies rose vif et la statue de Bouddha ont attiré mon attention, tout comme la musique entraînante qui s'échappait de la propriété. Nous avons décidé d'y aller pour une dégustation et nous sommes ravis de l'avoir fait ! Nous avons goûté deux vins différents : le rosé et le demi-sec, et tous deux étaient spectaculaires. Nous sommes peut-être les rares à apprécier le demi-sec, et celui-ci était parfait. Des saveurs complexes se mariant parfaitement avec le chocolat servi. Nous y retournerons sans hésiter !"

"Nous avons découvert cette maison de champagne par hasard. Nous avons été accueillis très chaleureusement, avons reçu de nombreuses explications sur les différents types de champagne et avons découvert notre nouveau favori : Paul. Une visite à recommander sans hésiter !"

"Un magnifique domaine féministe. Avec un personnel formidable et le meilleur champagne que nous ayons bu de tout notre voyage. Un lieu où le domaine est un lieu d'émancipation pour les femmes !"

"Un nouvel avis après notre réservation au restaurant ce dimanche 21 Juillet : Très bon service avec des serveurs très polis et efficace, Des plats de très bonne qualité - Nous n'avons rien laissé ! Ma compagne n'est d'habitude pas fan du canard s'est régalée ! La quantité était bonne pour sortir de table en étant repu mais sans être trop plein (ce qui à mon sens est top, si vous souhaitez profitez pour vous balader comme nous par la suite), Au plaisir de revenir pour donner un retour sur cette fameuse marmite ! Vous remerciant encore pour ce splendide accueil et repas !! Un très bon moment passé chez vous ! Nous sommes venus avec ma conjointe (qui porte le même prénom que votre champagne) et nous avons pu goûter vos produits qui étaient très bon ! Merci pour votre convivialité ! Nous reviendrons ! Signer : Elodie et Jérémie (le 13/02/2022)"

"Je tiens simplement à dire que le menu déjeuner et champagne que j'ai choisi m'a donné envie de le déguster à tout moment. On s'y sent comme chez soi et tout est parfait. La cuisine est délicieuse, accompagnée de champagnes. Le personnel est également formidable. On s'y sent comme à la maison. Enfin, ce qu'on rêve de chez soi quand on vit dans la région de Champagne ! Très bien ! Génial !"

"Merci pour votre hospitalité. Nous étions chez vous jeudi et avons pu nous abriter d'un orage. Ce hasard nous a non seulement fait découvrir votre magnifique région, mais aussi toute une gamme d'excellents champagnes. Mon coup de cœur a été le 1989 – tout simplement fantastique à déguster au verre. Continuez comme ça ! Nous reviendrons avec plaisir."

"Nous sommes tombés par hasard sur cette maison de champagne, mais nous sommes tombés amoureux de leurs champagnes. La dégustation, le déjeuner avec accords mets et champagnes, l'accueil chaleureux et l'ambiance générale… tout simplement fantastique. Je recommande vivement une visite chez Elodie D."

"Lieu magnifique et décoré avec goût. Présentations et accueils juste bravo . Les propriétaires prennent le temps et le plaisir d accueillir et discuter avec chaque client. Un grand merci à vous."

"Personnel terriblement impoli, ils vous ignorent complètement sur la terrasse et vous enlèvent ensuite votre parasol sans demander de le mettre avec un autre groupe qui vient d'entrer. Au lieu de s'excuser, ils inventent ensuite un tas de bêtises. C'est scandaleux, je sauterais cet endroit. Il y a des endroits plus sympas sur la belle avenue de Champagne."

"Nous sommes restés assis là pendant cinq minutes merveilleuses, jusqu'à ce que notre parasol, sans nous consulter, soit retiré pour un autre groupe de personnes. Asocial. Fortement déconseillé. En réponse au propriétaire : nous n'avons pas bu de boisson sur votre terrasse et n'avons donc pas payé. Le parasol a été retiré avant même que nous puissions commander quoi que ce soit. Votre histoire est inexacte. Lorsque nous avons parlé à votre collègue, il a simplement haussé les épaules à distance. Pas très serviable, à mon avis. Une conversation sérieuse était impossible."

"Champagne et gastronomie : un duo parfait ! Mais réservez avant !"

"Personnel désagréable, nous n'avons pas été aidés, nous avons demandé un menu aux voisins et avant de pouvoir commander, le parasol a été déplacé par un membre du personnel vers un autre groupe qui venait juste d'entrer. Ridicule"

"Quelle expérience incroyable et inoubliable ! Tout d'abord, leurs champagnes sont DÉLICIEUX ! Rapport qualité-prix bien supérieur à la plupart des marques commerciales comme Veuve ou Moët. Ensuite, leur service était excellent. Nous n'avions pas réservé et sommes arrivés avec un groupe de 8 filles, dont deux enceintes et une végétarienne. Ils ont entièrement adapté leur menu pour nous et ont vraiment fait en sorte que nous passions tous un agréable moment. Et pour couronner le tout, Fabrice (le mari d'Élodie) et son équipe étaient très sympathiques et serviables. Je ne peux que recommander cet endroit, ils se surpassent vraiment. J'y retournerai sans hésiter ! Ps : si vous y séjournez, n'oubliez pas de jeter un œil à leur tout nouveau spa, que je recommande également."

"On est venu ici pour célébrer l’enterrement de vie de jeune fille de ma sœur, Elodie D (même nom!) Nous n’avions pas réservé et on était 8. On a été accueilli par Fabrice comme des reines. C’était fabuleux. Tout le personnelle était au petits soins, aussi des femmes enceintes ayant reçus d’autres fromages (assiette charcuterie). Ma sœur a reçu un cadeau et un massage (gratuit!) pour l’occasion. Rarement croisée un gérant si si sympathique et au soin de ses clients. C’était fabuleux."

"Venues passer la soirée pour le 14 juillet, nous avons été ravies ! Les explications données par des serveuses très gentilles, les dégustations bien choisies, le menu bien pensé et de goût et enfin la petite attention personnelle pour l’anniversaire de maman ! Très belle adresse aussi bien pour les champagnes que pour l’accueil !"

"Sophie nous a accueillis avec le sourire. Elle a été une hôte formidable et nous a expliqué l'histoire de la maison de champagne. Sa description de chaque champagne était claire et instructive. Nous avons opté pour une bouteille de Cuvée Marie Demi-Sec, très savoureuse – douce mais pas trop, parfaite pour une journée d'été. Je recommande à 100 %."

"Exceptionnel L’endroit, l’accueil, le champagne, la gentillesse et l’attention des hôtes à notre égard. Tout était incroyable, c’est une adresse que je recommande +++ Coup de cœur pour leur douce cuvée « Marie ». On a hâte de revenir !"

"Un champagne exceptionnel, tenu par une femme, avec un personnel accueillant. Nous avons adoré leur dégustation. Vous pouvez même ouvrir une bouteille avec un sabre si vous le souhaitez !"

"Une très très belle surprise: personnel extra qui a permis à notre future mariée de Sabrer son champagne; et en plus d'un très beau cadre, le champagne pas excessivement cher est très bon. A recommander"

"Top accueil. Fabrice fait rêver en présentant ses vins et tient ses promesses. Marion est pétillante comme le champagne qu'elle nous a servi. On a passé un excellent moment."

"Je n'aurais pas pu rêver d'une meilleure expérience. Les propriétaires et le personnel étaient plus que sympathiques et nous ont mis à l'aise. Le champagne était unique et exquis. Nous avons visité quelques maisons de champagne et Elodie D était de loin la meilleure que nous ayons connue. Fabrice était très chaleureux, accueillant et compétent."

"Très bon accueil , Très bon Champagne. Vous découvrez un champagne comme à la maison. Largement au dessus de certains grands noms dans la qualité des champagnes. Nous reviendrons, c'est sûr mais ce sera pour déguster cette fameuse raclette au Champagne."

"Conseillés par de bons clients, nous avons poussé les portes pour boire du champagne et manger une raclette ! Si on m'avait dit un jour que je mangerai une raclette en buvant du champagne, j'aurais rigolé. Quelle claque... L'accueil comme à la maison et pleins de passions, les champagnes excellents et les produits qui composaient la raclette excellents également. Laissez tomber les maisons un peu commerciales ou bling-bling et venez ici plutôt :)"

"J'espère que vous vous souviendrez de nous, nous étions un groupe de douze personnes, nous faisions un rallye de voiture ancienne vous avez eu la gentillesse de nous servir des cafés, un comble!!! devant la présentation professionnelle, persuasive, et charmante de notre serveuse nous nous étions engagés à revenir gouter le champagne. Malheureusement, un contretemps hôtelier en a décidé autrement. Mais, la région nous a tellement séduite que nous projetons déjà un nouveau passage et croyez bien que c'est avec grand plaisir que nous viendrons gouter et plus, votre champagne Alors à très bientôt."

"Excellent champagne et lieu magnifique"

"Quel endroit fantastique pour déguster du champagne ! Un personnel super sympa et enthousiaste, et un champagne délicieux. C'est un peu loin du centre d'Épernay, mais ça vaut vraiment le détour."

"Un accueil chaleureux en toute simplicité! De passage, nous avons franchis les portes pour une dégustation. Nous avons été très bien reçu et conseillés, en toute simplicité d'une façon très professionnelle! On sent la passion de faire découvrir le champagne plutôt que de vendre absolument et cela est très appréciable !! Les Bretons vous remercient 😀"

"Ma femme et moi y sommes allés et le champagne était phénoménal. L'histoire de cette famille depuis le XVIIe siècle était fascinante. La famille est vraiment formidable et les deux dames qui nous ont servis étaient fantastiques. La nourriture était excellente et je ne peux que les recommander. Le champagne était vraiment fantastique… nous y sommes allés deux fois en deux jours. Mais la famille et le personnel ont vraiment rendu notre séjour inoubliable !"

"Excellent accueil de Fabrice. Champagnes au top. Maison qui porte un très beau nom ! Merci pour tout 😍 A bientôt !"

"Excellent accueil et excellent champagne ! Merci"

"Nous avons étés impressionnés par la gentillesse, l’hospitalité et la générosité! Le blanc de blancs est excellent et les sandwichs succulents! Expérience inoubliable dans un cadre hors du temps. On y retournera dès que possible."

"Propriétaires très sympas, champagne de qualité, on a passé un super moment"