Château de Pouzols

"Nous avons apprécié la visite et dégusté leurs vins. Nous rapporterons des bouteilles au Canada pour les partager avec des amis. L'histoire de cette famille est fascinante."

"Vignoble familial, avec une très longue histoire avec un magnifique domaine. Nous sommes arrivés a l'improviste et la famille nous a tout de même reçu. Un acceuil chaleureux et une très bonne dégustation. Des vins fins tant rouge que blanc et passant par le rosé. Un grand merci pour votre accueil début août."

"Très beau domaine familial produisant des vins excellents et typiques du terroir du Minervois. L'accueil au caveau de dégustation est très sympathique et professionnel. Une adresse à ne pas manquer !"

"Super expérience accord met-vin. Accueil très convivial. Découverte des vins du domaine et des cépages locaux du minervois. Je recommande pour tous les passionnés de vin."

"Nous nous y sommes arrêtés presque par hasard, et c'était un excellent choix. Un château chargé d'histoire et de traditions. Maude nous a accueillis avec beaucoup de gentillesse et nous a tout expliqué dans un excellent espagnol ! Bien sûr, le vin était délicieux aussi."

"Nous avons passé un agréable moment ici cet après-midi. Nous sommes passés devant et avons décidé de nous arrêter acheter du vin. Le propriétaire nous a présenté les différents vins qu'ils produisent et vendent et nous a fait goûter chacun d'eux avant de les acheter. L'histoire est intéressante et c'était agréable de soutenir une entreprise familiale. Je recommande vivement de s'y arrêter !"

"Superbe expérience, vins délicieux avec une très bonne explication de la part de Maud. Je recommande la visite de ce domaine familial !"

"Quelle belle expérience avec Maud cet après-midi ! Elle et son frère représentent la 22e génération de vignerons du château – une belle histoire de la viticulture familiale dans le village. Son anglais était excellent, alors n'hésitez pas à lui rendre visite si vous ne parlez pas bien français. Nous recommandons vivement l'expérience d'une heure avec 4 vins (10 € par personne) – Maud nous a expliqué la dégustation et les saveurs, ce qui a rendu l'expérience intéressante et amusante. La salle de dégustation est également un endroit agréable lorsqu'il fait très chaud dehors ! Je n'ai pas pu m'empêcher d'acheter quelques bouteilles à emporter 😉🍷. Merci Maud pour ton accueil chaleureux et pour avoir partagé ton histoire et ton expertise avec nous."

"Belle réception"

"Un lieu chargé d’histoire et d’authenticité, porté par une passion transmise depuis 22 générations ! Le Château de Pouzols-Minervois est bien plus qu’un domaine viticole : c’est un véritable héritage vivant, un témoignage précieux du patrimoine languedocien. La famille qui le dirige aujourd’hui perpétue un savoir-faire ancestral avec une élégance et une humilité remarquables. La visite du domaine est un voyage dans le temps, mêlé à une découverte pointue du terroir local. Et les vins… quelle merveille ! Chaque cuvée raconte une histoire, avec finesse, caractère et émotion. On ressent à chaque instant l’amour de la terre, le respect des traditions et une volonté constante d’excellence. Une adresse incontournable pour les amateurs de vin, d’histoire et de belles rencontres humaines. Un immense bravo à cette famille exceptionnelle, qui fait vivre ce lieu avec autant de cœur."

"Venus en groupe pour une formule dégustation et buffet nous avons été enchantés : par l’accueil, la gentillesse, la présentation du domaine, les explications de Maud et de Charles, la dégustation d’excellents vins et l’excellent buffet. Bravo et un grand merci, nous recommandons."

"Très belle expérience dans ce château dont il faut féliciter la nouvelle génération qui a repris le flambeau avec des vins de très bonne tenue et très plaisants. Merci à Maude et à Charles pour leur accueil et leur professionnalisme qui ont permis à notre groupe de bénéficier d’une séance de dégustation pleine de bonnes surprises et d’un repas avec des produits locaux accompagnés avec les vins découverts juste avant. À renouveler sans hésitation"

"22 générations de propriétaires. Entreprise familiale toujours présente. Bon vin, accueil chaleureux des hôtes."

"Nous avons vraiment adoré ce château. On nous a raconté l'histoire de l'entreprise familiale et nous avons profité d'une merveilleuse dégustation. Les vins étaient excellents."

"Lors d’une visite dans la région j’ai souhaité goûter les vins du sud La visite au château de pouzols lors d’un atelier de dégustation nous a permis d’acquérir de nouvelles expériences autour de cette activité . Le support et l’animation sont d’un niveau de qualité très élevé. Je n’avais aucun apriori avant et je suis, désormais conquis. Mon plus grand étonnement a été la découverte du rosé Il est surprenant et mérite vraiment à être connu Félicitations pour votre professionnalisme la qualité de l’accueil et surtout pour vos vins Je suis Fan 👏👏🤩"

"Super vignoble familial, le vin est excellent et la session dégustation était très agréable, avec beaucoup d'explications, et très bonne ambiance. Malgré notre visite complètement à l'improviste en fin d'après midi nous avons été accueillis à bras ouvert, ce qui n'était pas du tout le cas dans un autre chateau local juste avant. Je recommande fortement!"

"Très bel accueil par Maude dans ce domaine qui perdure depuis 22 générations. Les vins y sont très bons, mention spéciale au chardonnay"

"J'ai goûté et acheté quelques bouteilles. Je recommande."

"Un très beau château. Nous y sommes allés deux fois pendant nos vacances. À chaque fois, nous avons été accueillis à bras ouverts. La dame qui nous accueille est passionnée par son vin et nous donne plein d'informations. La deuxième fois, nous avions réservé une dégustation. La dame a vraiment pris le temps de nous expliquer le château, son histoire et, bien sûr, le vin lui-même. Pendant la dégustation, elle nous a expliqué toutes les étapes à suivre et nous avons goûté les quatre variétés proposées tout en essayant de catégoriser le vin selon sa couleur, son odeur et son goût. Je vous recommande vivement cette expérience !"

"Une expérience géniale grâce à la pédagogie de Maud lors de l’atelier dégustation, nous avons apprécié les excellents vins réalisés par cette famille. Vous pouvez y allez les yeux fermés pour échanger librement et en apprendre davantage sur le vin et le domaine. Nous recommandons à 100% !"

"Nous avons été très bien reçu à la cave du Château de Pouzols.. personne accueillante qui nous a bien conseillé.. Bonne dégustation je recommande cet endroit.."

"Des gens super accueillants et un vin délicieux ! Le service est impeccable. Je recommande vivement cet endroit !"

"Superbe propriété, dégustation pédagogique et rondement menée. Nous dégustons les vins rouges de la propriété des Fournas depuis plusieurs années et avons goûté avec beaucoup de plaisir aux nouvelles cuvées de blanc et de rosé."

"Tout d’abord un superbe domaine agrémenté d’un accueil très professionnel, sympathique et agréable. Les vins sont délicieux, nous fûmes unanimes sur ce point, et repartîmes avec plusieurs cartons. Le rapport qualité prix est excellent, et l’expérience saura vous faire savourer encore davantage vos vacances."

"Dégustation intimiste dans un joli domaine. La passion est transmise avec enthousiasme. Nous avons eu la chance de goûter de très bons vins accompagnés d’explications claires et partagées avec envie. On ressent que le métier est une réelle passion pour cette famille accueillante et désireuse de faire découvrir ses productions. Je conseille vivement la visite de ce domaine, ce fut un réel plaisir de passer par ici."

"Excellente expérience ! En vacances dans la région, nous avons fait une dégustation de vin avec Maude, qui appartient à la vingt-deuxième génération du domaine viticole. Un accueil parfait, et des vins excellents qui sont à des prix complètement abordables. Nous sommes repartis avec des caisses de vins et avec une très bonne expérience dans ce domaine magnifique ainsi que de beaux souvenirs de vacances ! Le domaine propose un parcours de dégustation tous les mardis et vendredis mais il est possible de venir déguster les vins à tout moment tant que celui-ci est ouvert."

"Superbe propriété ! Je recommande !!"

"Le rosé est vraiment génial...les vins sont à la hauteur de la réputation du domaine présenté par Maud mardi soir suivi d'un tapas/vins excellent..."

"Cuvée la Gardye 2021 = excellent !"

"Très bon accueil, prix raisonnables vin excellent je recommande vivement"