Domaine Tambour

"Découverte du domaine organisée par l'Office de tourisme avec dégustation mets et vins. Très bien."

"Visite découverte et dégustation de vins de banyuls. Très bel accueil dans cette cave avec le bus des retraités."

"THIS COMPANY HAS NEVER PAID ME FOR THE WORK I DID. I used to wake up every day at 5:30 a.m. and work under the sun, but even though a year has passed, I still haven’t received my payment. I share my experience for transparency and fairness, because I believe it is right that others know about it. CETTE ENTEEPRISE NE M'A JAMAIS PAYÉ POUR LE TRAVAIL QUE J'AI EFFECTUÉ. Je me réveillais tous les jours à 5h30 du matin et je travaillais sous le soleil, mais même après un an, je n’ai toujours pas reçu ma rémunération. Je partage mon expérience personnelle par transparence et équité, et j’espère que la situation pourra être résolue au plus vite."

"Initialement visite prévue des vignes mais, presque grâce à une grosse pluie, visite de la cave avec des explications complètes et claires et dégustation/découverte du vin tout juste mis en cuve. Merci beaucoup. J’ai beaucoup appris et comme tout était bien expliqué, je vais bien retenir."

"Si le vin est très bon la dégustation sur un site touristique dans une petite baraque en bois laisse un goût amer au moment de la rédaction de la facture 10 euros un rose passe encore mais 21 euros un blanc classique sans particularité c’est plus cher qu’un champagne acheté au producteur La commande était passé la facture faite nous n’avons pas refusé mais attention aux achats sur sites touristiques C’était au cap rederis Très très déçu par le tarif Certes ils ne produisent que 200000 bouteilles et doivent rémunérer les vendangeurs mais il en est de même partout On trouve beaucoup moins cher à 6,50 un muscat sec 100 pour cent 7,50 un rouge cent pour cent grenache et le plus cher 15euris cuvée fut de chêne là c’est justifié"

"Bons vins, accueil au top ! Bonne adresse à Banyuls"

"Dégustation très sympa et bien expliquée, et les vins (Collioure et Banyuls) sont top, notamment une belle découverte sur le Banyuls blanc de blancs ! Merci !"

"Superbe expérience entre amis. La dégustation était à la fois conviviale et instrutive, chaque vin présenté était expliqué avec passion. Et les accords avec les plats étaient parfaitement maîtrisés.un accueil chaleureux. Un vrai plaisir ! A refaire sans hésiter. Merci à toute l'équipe. Marie de Bretagne l'amie de Florence et Lionel"

"Très bel accueil alors qu'ils avaient la salle pleine. Il a pris le temps pour nous avec de belles explications de leur histoire. Dégustation de banyuls d'apéritif, un régal"

"Quel accueil!!! Ce lieux est simplement extraordinaire avec des gens qui vous font partager leur métier, passion. Et le repas est excellent à tous les niveaux. Je vous conseille fortement l'adresse."

"Très agréable. Visite,repas,dégustation avec les maîtres de maison qui ont su prendre soin de nous. Belle surprise .Je recommande"

"Nous avons testé la côte de bœuf partie, honnêtement rien à dire les vins sont excellent la visite top le repas rien à dire tout était parfait nous avons passé un excellent moment. Nous recommandons +++"

"Un bijou œnotouristique : le Domaine Tambour Dès l’arrivée, l’accueil est d’une chaleur rare : on est reçu avec simplicité, sourire et passion. Le lieu respire la sincérité d’un savoir-faire familial, perpétué depuis cinq générations sur ces coteaux escarpés dominant la Méditerranée. La visite, entre vignes et cave, est un savoureux mélange de rigueur professionnelle et de convivialité. Chaque légende, geste et détail technique relève d’un engagement authentique envers le terroir. Le choix d’activités – randonnée, VTT électrique, escapade en catamaran ou soirée « Côte de bœuf Party » – ajoute une touche ludique et unique. La dégustation est un véritable moment sensoriel : vins riches, élégants, ancrés dans le sol catalan, pleins de personnalité. Et pour prolonger le plaisir, les accords mets-vins sont parfaitement maîtrisés, avec planches généreuses, charcuteries fines et cuisine simple mais généreuse. Le cadre est tout simplement enchanteur : terrasses en schiste, vues panoramiques, convivialité autour d’une dégustation à thème… Une vraie parenthèse ressourçante, entre humanité et excellence."

"Nous avons adoré la dégustation Accords mets et vins avec la formule Pic Nic ! L'équipe est charmante et professionnelle, l'ambiance détendue, la terrasse au soleil nous a permis de profiter du beau temps tout en dégustant leur délicieux vins qui ont de bons rapports qualité prix. Concernant le repas, tout était vraiment excellent, copieux, de qualité. Bravo !"

"Charmante terrasse ombragée d'une tonnelle de vigne. L'accueil est très agréable. Nous avons dégusté de très bons produits du crus sur nos planches et des vins ... magnifiques. Nous reviendrons la prochaine fois, non pour une embuscade, mais pour une grillade Catalane. Peut-être tenterons nous comme l'équipe de M6 une virée en mer avant de passer vous faire un coucou !"

"Très belle découverte des vins de Banuyls / Collioure par une équipe de passionnés. Une dégustation dans un cadre agréable et calme, des professionnels avec le sourire, très ouvert a faire découvrir a des expert ou amateurs. Des vins excellents et surprenant."

"Incroyable dégustation avec 10 vins différents ! Merci à la vigneronne et Guillaume pour la visite et la dégustation de vins pleins de caractères. Un domaine familiale comme on les aime avec mon conjoint. Un grand merci pour l’association mets/vins on a passé un moment conviviale et gourmand. Seb & Ally"

"Nous avons prit la cote de Bœuf party et vraiment très satisfaits de notre soirée ! Accueil chaleureux avec visite du chai et quelques informations concernant les vins et l’histoire du domaine, puis dégustation des différents vins amenés en fonction de ce que nous mangions, finement accordé ! On mange et on boit plus que très correctement, rapport qualité / prix imbattable ! Merci encore pour cette soirée 🙏 Conclusion : on recommande vivement !"

"SUPER EXPÉRIENCE ! Nous nous sommes régalés avec la charcuterie, le fromage et bien sûr le vin 🍇 tout est excellent, je recommande. Mon préféré était le « Blanc de Blancs », vraiment super."

"Très agréable soirée dans le cadre bucolique du domaine. Accueil chaleureux et authentique. Dîner excellent et dégustation de la gamme des Colliourres et banyuls goûteuse et enrichissante Plusieurs formules possibles À tester impérativement"

"La découverte de la cave nous a beaucoup plu moi et mes amis, très bien expliqué et très intérresante ! Ensuite, la dégustation était parfaite car nous avons découvert les vins et produits locaux qui nous on régalé. :) Prix attractif, service impeccable et sourire au rendez-vous. Je recommande vivement !!"

"Merveilleuse soirée, très bonne dégustation, repas divin ( côté de boeuf) et galtes. Et surtout un superbe accueil. Toujours une petite attention à chaque table. Merci Clémentine et Guillaume"

"La soirée au Domaine Tambour fût exquise à bien des égards. L'accueil chaleureux de Clémentine et Guillaume, le dîner et bien sûr la dégustation de leurs sublimes vins nous ont fait passer un délicieux moment sous la pergola végétale et ses grappes gorgées de soleil. Un grand merci à eux!"

"Excellent ! La côte de bœuf, la dégustation, l’ambiance! La viticultrice et ses compagnons ont pris le temps de répondre à toutes nos questions. Havre de fraîcheur et de paix, on a tout apprécié."

"Merveilleux moment pour un EVJF ! Le domaine, l’accueil, l’ambiance et surtout le repas plus les vins ! Merci beaucoup à toute l’équipe !"

"Nous avons passé une super journée avec Clémentine, Mélanie et Guillaume. Le repas était excellent ! Tout était parfait ! On recommande vivement ! A bientôt ! Lola et Nico"

"Nous remercions chaleureusement Clémentine et toute son équipe pour son accueil chaleureux, sa bonne humeur Nous avons passé une superbe journée pour l'EVJF de ma soeur ! Olympiades, côte de boeuf party, et dégustation au top !! Vous avez conquis le coeur de 13 Toulousaines alors un grand Bravo à vous !! Et encore Merci !"

"Nous sommes venus au domaine pour l’evjf de notre Amie, une expérience inoubliable et magique, Clémentine est une personne formidable, elle a su s’entourer d’une équipe professionnelle et accueillante. Nous recommandons à 100%. Au plaisir de revenir et de faire à nouveau une cote de bœuf party."

"Accueil très sympathique et très professionnel !!! Ambiance très Agréable. Planches excellentes 😍"

"Nous y sommes allés en couple pour une dégustation à thème, l’expérience commence par une visite explicative des caves, très enrichissante (avec une présentation des étapes de fabrication des 2 AOP). S’en suit une très agréable dégustation de produits du terroir accompagnés de vins de Collioure et Banyuls. Sur conseil de l’équipe du domaine, il est possible de choisir les vins que l’on souhaite déguster. Une très bonne expérience, fortement recommandée, dans un cadre agréable !"

"Excellente expérience, nous avons eu le bonheur de déguster le pique- nique qui n'est autre qu'un excellent repas, en dégustant des vins délicieux, servie avec une incroyable sympathie, la présentation était top ,merci Clémentine et son équipe 😊"

"Nous avons passé un agréable moment, la propriétaire et son équipe sont charmants, agréables, consciencieux !! Le repas etait succulent, digne des plus grand restaurant étoilé, les vins sont tous plus surprenants, les uns que les autres!! Je recommande ++++ Merci pour cette agréable moment en votre compagnie !"

"Superbe expérience nous avons passé un très bon moment. Les filles son au top elle aime leur travail est c’est ce qui en ressort sur leur découverte ! Hâte de pouvoir faire les vendanges là bas des que possible Merci beaucoup ☺️ Les petits normand 😜"

"Accueil chaleureux, repas excellent , je conseille vivement à tous les amateurs de vins et gastronomes Merci beaucoup"

"Excellent accueil dans ce Domaine Tambour où la qualité des vins et du Banyuls rivalisent avec la gentillesse et le professionnalisme qui animent cette cave qu'il vous faut absolument visiter !"

"Balade à la chapelle de la Salette avec Guillaume, super, très bonne accroche, explications très claires, attentif à nos questions. Ensuite repas dégustation toujours dans la bonne humeur, avec le sourire. Mets très bons, très bonne expérience à recommander vivement nous reviendrons bien entendu, merci beaucoup Sam des marseillais 👏👍"

"Excellentissime, domaine à voir et à déguster comme il se doit. Recommandons vivement"

"Nous sommes venus suite à un bon cadeau de nos enfants chez vous pour une Embuscade et ce fut un merveilleux moment en compagnie de Clémentine maîtresse des lieux.... Passionnée, captivante, adorable et super accueillante. Merci pour cette belle parenthèse avec une personne très disponible et aux petits soins qui nous a fait découvrir de fabuleux et dix vins.... accompagnés d'une jolie et savoureuse planche. Fabienne et Claude."

"Un grand merci au Domaine Tambour pour son accueil pour notre journée entreprise. Une organisation parfaite avec une réactivité exceptionnelle. Nous avons pu déguster une variété surprenante de vin tous de qualité associée à des plats simples et excellents. Une journée idéale pour les entreprises comme la notre."

"Que dire de cette superbe soirée organisée par le Domaine Tambour... Une série de mets tous plus bons les uns que les autres, préparés par le chef Didier PLA, accompagnés et accordés bien évidemment par les différents vins, Collioure et Banyuls du Domaine (coup de coeur pour l'émincé de boeuf mariné au café, orange et gingembre accompagné d'un Banyuls Rimage 😋🤗). Le tout servi par une équipe souriante, dynamique et à l'écoute, avec à sa tête Clémentine (la gérante et maître de chai du domaine), dans une excellente ambiance grâce au groupe Los Carajillos qui a merveilleusement accompagné cette soirée. Merci à tous pour ce délicieux moment, pour votre énergie, votre sympathie et de nous avoir encore une fois, régalé les papilles !"

"Un moment de partage avec nos amis de Belgique, Cindy et Eddy. C'est toujours des plus agréables. C'est la deuxième fois que nous venons. Nous adorons l'accueil, les dégustations, les bons vins, la sympathie du personnel, leur convivialité, le lieu.... Nous avions promis d'apporter une tarte au Maroilles de notre Nord, préparée du jour. C'est chose faite ! Nous repartons avec de nouveaux souvenirs, le palet empli de saveurs des différents vins dégustés des assiettes de foie gras, charcuterie, anchois, fromages, Mignardises ... Mes vins préférés dans l'ordre : Blanc de Blancs Doré Doux Le Petit Michel Rimage Clémentine Ambroisie Mille mercis pour l'accueil. Nous aimons venir au Domaine et reviendrons l'an prochain avec le même plaisir !"

"Très bel accueil. Randonnée très agréable à travers les vignes avec Clémentine la viticultrice. Beaucoup d'explications et commentaires très instructifs. Visite de la cave et dégustation fort agréables avec Camille. Les vins sont excellents. Nous reviendrons"

"Nous avons passé un moment très agréable. L'accueil est convivial, même avec des enfants en bas âge. Tout le monde est très attentionnés pour que tout se passe bien lors de votre visite. Les planches de charcuterie / fromage sont copieuses et évidemment tous les vins proposés à la dégustation sont délicieux. Nous reviendrons l'année prochaine pour tester la côte de bœuf party ! Merci à toute l'équipe du domaine Tambour."

"Visite très intéressante chez une vigneronne indépendante. Domaine familial. La dégustation est excellente. Les planches bien garnies et le prix raisonnable. Le personnel est sympathique . Nous avons passé un très bon moment et sommes répartis avec de bonnes bouteilles. Mention spéciale pour le Babanyuls au doré doux! Très bonne expérience"

"Excellent accueil, très bons produits !! Les Banyuls sont très très bons, je recommande :) Parking facile."