Issaly Michel

"C'est un passionné disponible. Visite super intéressante. Il y aurait tellement de choses à dire..."

"Excellent vin à prix imbattables ! Le propriétaire est très serviable. Je recommande vivement."

"Nous savons si peu de choses ! Un très bon moment passé en compagnie de M. Issaly pour un partage de connaissances en toute simplicité. Nous étions venu pour apprendre. Nous avons appris bcp de choses et nous qui n aimons pas le vin nous sommes repartis avec 2 caisses ! Une belle après midi. Une belle région. Un passionné. Que demander de plus ! Merci M. Issaly."

"Bel accueil Visite pédagogique de l'exploitation à apprécier. Vins de passionnés."

"Visite et explications données pas son apprentis, visite très instructive sur la biodynamie suivi d'une dégustation. Nous avons été agréablement surpris par ces vins naturels, ce sont des vins de qualités..."

"La visite du vignoble de Michel Issaly avec les explications fournis par son stagiaire fut une très belle expérience. Le travail en biodynamie et permaculture est très intéressant et le rendu final est excellent avec de très bons vins. Petit bonus : la dégustation de vin après la visite avec des explications précises sur les anciens cépages utilisés et une discussion très intéressante par la suite sur les différentes saveurs ressenties lors de la découverte des différents vins à l'essai. A ne pas louper !!"

"Très bel endroit et un très bon accueil"

"Belle expérience et belle dégustation avec un vigneron passionné"

"Belle rencontre avec Michel Issaly himself. Nous avons beaucoup aimé discuter avec ce vigneron engagé dans son métier et qui partage volontiers ses convictions. 1re rencontre, pour nous, avec un vigneron qui conduit son exploitation en permaculture et pratique l'agroforesterie. Très bon vin ! Le Bas Cavaillès a ravi nos amis avec qui nous l'avons partagé - bien carafé suivant les conseils de son producteur 😁"

"Retour vers des usages que l homme n aurait jamais dû se séparer. Un beau caveau qui est animé par ce vigneron passionné qui ose reprendre la façon de cultiver la vigne, celle qui respecte la nature, les bois sont en bordure, le sol couvert et demain peut être avec des arbres fruitiers et ensuite des animaux pour tondre l herbe. Il faut venir découvrir ces vins issus des anciens cépages. Je pense y revenir dans quelques mois pour en découvrir d autres. Bon courage pour la validation en permaculture."