Le Clos des Roses

"Un **coup de cœur** pour ce domaine alliant charme, gastronomie et œnologie. En famille, avec enfants, nous avons adoré : - **Le dîner musical** : une expérience unique, entre plats savoureux et ambiance envoûtante à deux pas des vignes et des oliviers.. - **La visite et dégustation** : de très bons vins, expliqués avec passion, et un cadre idyllique. - **L’accueil** : chaleureux, attentif, tout le personnel est absolument irréprochable. Nous repartons avec de merveilleux souvenirs et quelques bouteilles pour prolonger le plaisir. Une adresse à vivre absolument !"

"Magnifique domaine viticole dans le Var, à l'architecture moderne et au restaurant correct. Nous y avons fêté les 50 ans de mariage de nos grands-parents il y a quelques années. Je recommande ce lieu unique à tout fréjussien pour mariage ou fête d'occasion !"

"Si j’avais pu mettre 0, je l’aurais fait ! À FUIR !! ATTRAPE-TOURISTES !!! La « visite », creuse et sans intérêt, qui devait durer 1h30 à 2h, n’a même pas dépassé 40 minutes. Dommage, car le domaine est beau, mais la « guide » était incapable de répondre aux questions, notamment sur les cépages. Le tour du domaine a été expédié, ce qui est regrettable car le lieu semblait pourtant intéressant. Quant à la dégustation… la pire que j’aie jamais faite. On vous laisse debout, à l’entrée de la boutique souvenir, sans même changer les verres entre les différents vins, qu’il s’agisse de blanc, de rosé ou de rouge. C’est honteux et choquant. Installer les visiteurs à une table, dans la guinguette située à 10 mètres de la boutique ou directement dans le domaine, ne devrait pas être un luxe mais la base. De même, changer les verres entre chaque vin est un minimum, comme cela se fait naturellement en restauration. Bref, parmi toutes les visites et dégustations œnologiques que j’ai faites, celle-ci est de loin la pire de ma vie. Elle ne devrait même pas continuer"

"Repas de bonne facture mais rapport qualité prix moyen. Et le bémol est surtout au niveau du service: 2 personnes en salle assez peu chaleureuses, manquant de professionnalisme ce qui est surprenant pour un tel établissement. Cela nous a conduit à écourter le repas. Et pour finir La facture encaissée ne correspondait pas à celle de notre table, cela a nécessité un remboursement en ligne de la part du restaurant lorsque nous nous en sommes rendu compte, aussitôt rentrés chez nous. C’est des choses qui arrivent, nous a-t-on répondu."

"Très déçu, pour un anniversaire de mariage ( table de 10) ,après commande il manqué des apéros , après il manqué des accompagnements avec les plats , quand on demande au serveur le fromage, il nous dit il y a du chèvre ou de la vache!!!!!! . Pour finir une demi-heure d’attente pour le dessert, j’ai été réclamé en cuisine ils me disent on a rien reçu je vais voir la patronne elle me dit il y a eu un bug informatique c’est pas ma faute!!! Le lieu est très beau, le service est loin d’être au top du domaine.très déçu"

"Je test le restaurant en famille pour la 1er fois. C est bon sans rien d exceptionnel, je pense qu il manque de personnel(difficile à trouver de nos jours) donc personne pour nous accueillir en arrivant, beaucoup d'attente avant qu on nous amène la carte pour l apéritif (25 min) et les desserts bof. Je vais y retourner semaine prochaine ,car peut être que je suis mal tombée ce soir. Le cadre est beau et le personnel sympas."

"Superbe soirée musicale tout était parfait et dirigé avec excellence par la dame très sympa qui a un œil partout. Le repas était très bon et belle présentation. Quand au musicien il a su mettre l’ambiance .Nous reviendrons avec plaisir."

"Super accueil de Clarisse à l’hôtel, les chambres sont spacieuses, cadre agréable et la dégustation de vin avec Adelicia était exeptionnelle"

"Nous avons vu dans le magazine ELLE, que le domaine proposait des visites avec audio guide et la possibilité de faire une partie de pétanque. L’idée nous a beaucoup plu ! On a pas été déçu car l’accueil était incroyable. La dégustation et les explications concernant le vin était juste parfaites ! Merci Gaetano"

"Merci infiniment au Le Clos des Roses pour votre précieux soutien lors de la N&N Golf Cup. Vos magnifiques lots ont ravi les participants et contribué à la réussite de notre collecte de fonds pour les familles que nous accompagnons. Un partenaire généreux et de grande qualité !"

"Un grand merci à Claire et Fabien pour cet accueil très attentionné. La chambre était non seulement très appréciable (notamment la litterie), mais la maison est aussi décorée avec beaucoup de goût ; et le petit-déjeuner complet. Nous reviendrons avec joie, et plus longtemps cette fois !"

"Je suis venu au restaurant pour l’anniversaire de mon conjoint et nous avons passé une soirée extraordinaire. Nous avons extrêmement bien mangé. En plus le concert avec Abby était génial. Le lieu exceptionnel, je recommande"

"En tant que Raphaëlois, défenseur du goût et de l’honneur local, j’ai eu l’audace de croire que le Clos des Roses, qui se targue d’incarner l’élégance viticole, pourrait enfin tenir ses promesses. Quelle imposture ! Déjà, il y a quelques années, vos rosés m’avaient infligé une déception cuisante par leur médiocrité. Pensant qu’un vignoble si prompt à vanter sa prétendue grandeur aurait rectifié le tir, j’ai testé vos trois cuvées distinctes. Quel désastre ! Chacune est une offense au palais, avec un goût acide et infâme, évoquant un mélange frelaté de citron pourri et de vinaigre de bas étage. Glacés, ils sont répugnants ; à température ambiante, ils deviennent une insulte caractérisée au bon goût. J’ai consigné ces trois bouteilles à l’égout, et mes canalisations elles-mêmes semblaient crier au scandale. Comment, Madame Barbero, votre domaine peut-il oser se parer d’élégance tout en infligeant au public des rosés aussi pitoyables, d’une constance affligeante dans leur nullité ? Cette persistance dans l’échec est une honte, un affront à votre réputation autoproclamée et une trahison pour ceux qui espéraient un vin digne de ce nom. Il est impératif de cesser cette mascarade et de réformer radicalement votre production, car ce fiasco indigne n’a que trop duré. À fuir comme une supercherie manifeste !"

"Nous sommes venus visiter le domaine ce samedi 19 juillet dans le cadre d'un EVG. Nous avons été acceuillis par Marie qui nous a tout de suite guidés vers la formule que nous avions vu sur le site (15€/personne). La visite du domaine en autonomie avec un audiophone se déroule à votre rythme avec suffisamment d'explications mais sans tomber dans l'abus qui aurait pu devenir indigeste. Le paysage quant à lui est surprenant car on pourrait se croire bien plus loin de la ville que cela. Le cadre est donc calme et charmant, dépaysement assuré! De retour à la cave, Marie nous a détaillé les différents vins du domaine proposés à la dégustation. Entre les discussions et les dégustations, nous n'avons pas vu le temps passer tant c'était agréable. Je recommande donc ce domaine si vous êtes amateurs de vins et que vous souhaitez en apprendre un peu plus sur ce lieu. Merci à Marie pour son accueil, son temps et sa sympathie."

"Le lieu est magnifique mais quelle déception concernant le service du restaurant lors du dejeuner, je n' ai jamais vu cela.Pas un sourire, un ton très autoritaire, visages fermés, de l' ensemble de l' équipe, ce qui nous a tous crispé et qui nous a gaché notre réunion de famille.Nous sommes tous partis déçus et nous ne reviendrons pas sans parler du fait que nous deconseillerons ce lieu.Dommage que le personnel ne soit pas à la hauteur et n ait pas le bases du service :sourire, sens de l accueil, amabilité n' ont pas été au rendez vous..."

"Magnifique domaine, avec des valeurs familiales. Tout est produit sur place. Visite et dégustation effectuée avec Marie qui est très sympathique, et explique très bien."

"Un lieu exceptionnel, du personnel aux petits soins et à l'écoute de nos envies. Nous avons eu la chance de pouvoir célébrer notre mariage au sein de la bastide et tout était parfait, de l'organisation au repas en passant par l'accueil et la gentillesse du personnel. Un grand merci à toute l'équipe. Pascal et Vinciane"

"Lieu très agréable et dépaysant au maximum. Un service impeccable et professionnel. Un grand merci particulier à notre serveur Mr Salah qui connaît son métier et s’occupe de ses clients avec professionnalisme. Merci a vous"

"Cadre magnifique… personnel sympathique… mais pas au petit soin non plus… cuisine correcte mais pas Waouhhh..!. surtout par rapport au prix.. Un peu déçue …."

"Typhaine nous a fait découvrir les vins du Domaine du Clos des Roses avec passion et professionnalisme. Très souriante, agréable et connaisseuse, un vrai plaisir pendant la dégustation !"

"Malgré l’affluence qu’il y avait ce jour-là, l’équipe a pris le temps de bien nous accueillir, de nous informer et de nous faire découvrir les vins. On a pu déguster tranquillement, toujours avec le sourire et la sympathie du personnel. C’était à la fois très intéressant et vraiment très bon ! Je recommande le lieu autant pour la qualité des produits que pour l’accueil, qui est vraiment hors pair. Un bel endroit, où on se sent bien, même quand il y a du monde."

"Merci pour l’accueil au caveau, chaleureux, et professionnel. Le lieu est magnifique, et soignée , avec une vraie ambiance conviviale. Un domaine exclusif où l’on prend le temps de bien recevoir, et où la galerie d’art ajoute une belle touche culturelle. Une belle découverte !"

"Nous souhaitions visiter le vignoble du Clos des Roses, mais avons malheureusement été déçus par l’accueil. Alors que nous hésitions sur la formule de visite, le personnel s’est mis à rire ouvertement, ce qui nous a mis mal à l’aise et nous a poussés à quitter les lieux. C’est dommage, car le domaine semble magnifique et nous étions impatients de le découvrir. Nous espérons que l’équipe sera plus attentive à l’avenir afin que chaque visiteur se sente respecté et bienvenu, quelle que soit sa démarche."

"Dîner jeudi 8 mai Toujours très bien servis par un personnel Attentionné👍 Merci à Salah Florent Freddy qui sont un encadrement efficace et sympathique Ne changez rien nous sommes raphaelois Et fier de présenter ce lieu à nos amis !! A se revoir bientôt !!! Patrick SEMAT /Eve FABRY"

"Un lieu magnifique , éblouissant, merveilleux Le personnel est attentionné, d une gentillesse extrême Le restaurant est top repas du soir raffiné et copieux , le petit déjeuner divin Un moment hors du temps hâte de revenir"

"Nous sortons de la soirée Mentalist/ hypnose...un très bon moment, menu de qualité, ambiance musicale très agréable avec un joli programme.... animation de haut niveau... bravo pour l'organisation de cette soirée.... à refaire sur d'autres thèmes... très réussi"

"Très bon restaurant. Nous y sommes allés en famille. Personnel très agréable. Merci pour ce bon moment"

"groupe à déjeuner , on a été parqué sur 2 tables dont certains étaient obligés de manger de travers pour ne pas déranger la personne d'à coté, alors que des tables étaient libres. repas très moyen, ne connaissant pas le prix payé par l'organisateur, mais ce n'était pas digne. la terrasse est sympa, il y a du potentiel... par contre 1 wc pour tout le restaurant c'est très moyen"

"Je me suis déplacée sur le domaine pour la première fois pour une visite. Très surprise de la qualité de l'expérience offerte par la dynamique Adelicia ! C'est un lieu plein d'histoire qui a su conserver un esprit très familial. J'ai également appris énormément de choses sur le processus de vinification. Encore un gros merci pour tout !"

"Nous avons visité le domaine hier, un accueil très chaleureux et convivial par Adelicia, qui n’a pas hésité à nous faire savoir l’histoire du domaine et des vins avec passions et beaucoup de volonté. Merci pour ce partage Adelicia🫶🏽"

"Merci beaucoup à Alicia pour avoir permis à mon père de passer un bon moment. Merci pour sa gentillesse, le spectacle cabaret était magnifique. Nous avons très bien été reçu. Nous reviendrons."

"Saucisson et radis avec les apéritifs. Des desserts décevants pour clore le repas Une entrée et un plat divinement préparés Quel dommage. Le dessert à l assiette initialement proposé était en parfaite cohésion avec les mets proposés à la carte"

"Notre fille nous a offert un diner/nuit/ petit déjeuner ainsi qu'une visite privée des caves. Quels moments à tout point de vue. Une chambre waouh le personnel agréables souriants la cuisine que du bonheur le petit déjeuner un bonheur. 2 jours remplis de bonheur et nous en avons pris plein les yeux. Ça reste et restera un très bon souvenir. Merci à vous pour tout."

"C'est toujours un plaisir de manger dans ce beau restaurant, que ce soit en famille ou en couple comme pour la soirée romantique St Valentin organisée par l'établissement. Plats raffinés et variés, avec une très bonne carte de vins. Un coup de cœur pour le vin blanc rolle du clos des Roses. Staff aux petits soins pour répondre à nos demandes et nous faire passer un agréable moment. Merci à vous!"

"Un restaurant de très grande qualité. Le cadre chaleureux vous invite au voyage. Le personnel agréable et très professionnel sait se montrer présent au bons moments et vous laisser profiter de votre repas sans se montrer oppressant. Les plats présentés avec goûts, allient quantité et saveurs. Quant aux vins, ils vous inciteront certainement à passer par la cave du domaine avant de repartir. Jamais déçu, je recommande forcément ce restaurant."

"Un moment d’exception dans cette magnifique bastide Chambre propre petit déjeuner incroyable Personnel discret et attentionné Massage au top et repas délicieux ! Nous avions eu une offre avec Groupon et ça n’est pas pour autant que nous avons été moins bien traités contrairement à ce que certaines personnes peuvent penser Un grand merci à Salah pour sa gentillesse et son dévouement à notre égard"

"Ce lieu est juste parfait, rien à redire, un petit bout du paradis. La cuisine, c'est la fête des saveurs, des odeurs, des couleurs... le personnel est très accueillant. En entrant dans le restaurant on est tout de suite plongé dans un bain chaleureux. merci et bravo à toute l'équipe"

"Découverte de ce très bel hôtel situé dans un magnifique domaine viticole. L’accueil est parfait, gentil et convivial La chambre est très confortable, très propre et calme, la literie de bonne qualité et les équipements modernes et de qualité Nous avons dîné au restaurant 4 soirs et l’expérience a été excellente, service très sympathique et professionnel et les plats de très grande qualité. Un grand bravo à toute l’équipe 😉👍"

"Je suis allée à une réception la semaine dernière. Le compteur d’électricité a sauté et personne n’est venu le réparer. Aucun régisseur sur place. Aucune personne de la direction. Ma robe de soirée était trempée car beaucoup d’eau au sol. Je n’ai jamais vu un établissement aussi mal équipé pour une réception . La pluie a inondé la salle. DIRECTION INEXISTANTE ! établissement à fuir."

"Dommage que ce lieu si magnifique soit si mal géré. Un mariage en plein milieu de semaine (mercredi soir) dans une salle sans régisseur pour s’occuper des réparations en cas de panne. Résultat, lors d’une soirée pluvieuse quand l’électricité saute, PERSONNE pour réparer. Un vrai désastre tant pour la cuisine, que pour la Sono et la salle plongée dans le noir. Zéro service, pas de personnel compétent ni de maintenance. Nous ne recommandons pas du tout et surtout méfiez-vous !"

"Soirée blanche tables rondes dans les vignes annonçait l'affiche. En fait nous nous sommes retrouvés dans une salle de réception dans laquelle ils ont fait rentrer 230 convives. Nous étions serrés comme des sardines, obligés d'hurler pour parler à notre voisin. Puis le clou de la soirée, faire la queue avec son assiette pour aller récupérer la paella, qui n'était pas fabuleuse. Quelle mauvaise expérience qui n'est pas digne de la notoriété du lieu. On ne m'y reprendra pas. Nous attendons une réaction du propriétaire un geste commercial serait appréciable. Ce n'était pas digne du montant du repas également, mais nous connaissions le prix. Une montauroussienne très déçue"

"Je suis allée au clos des Roses ce vendredi 17 août pour assister à la soirée blanche. Très déçue Il y avait énormément de monde la salle était comble ils ont rajouté des tables L'apéritif a été correct Nous avons eu la chance d'être près des chanteurs donc de la sortie pour aller récupérer notre assiette de paella Étant donné qu'il y avait beaucoup de monde nous avons attendu près de 30 minutes pour qu'on nous desserve nous laissant le couteau qui avait servi pour manger la paella pour manger notre fromage imaginé le goût des crustacés encore attendu qu'on nous desserve Et attente pour le fromage ensuite attente pour nous desservir et enfin une tarte tropezienne nous n avons fait d'attendre Il manquait de personnel vu le nombre de personnes dans la salle peut-être 200 ou 300 je suis désolée cette soirée blanche Était vraiment nulle. Seul les 2 chanteurs ont été formidables il faut revoir l organisation en plus petit comité"

"Nous avons séjourné dans cet hôtel en août dernier. Ce fut un réel plaisir, l’endroit est magnifique, au milieu de vignes. Les chambres sont très confortables, et propre. Le personnel était aux petits soins. Le petit déjeuner à la carte était délicieux, ainsi que le déjeuner au restaurant. Je recommande cet établissement."

"Nous avons apprécié le dîner musical du jeudi. Le cadre est magnifique avec la terrasse provençale sous un arbousier et entourée des lauriers roses, des oliviers, des vignes et des rosiers...On est au calme...La cuisine est excellente et on peut voir le chef a travers la baie vitrée !!! Les plats délicieux faits avec des produits de saison s'accordent avec le vin du domaine...La chanteuse Abby apporte une note festive a ce dîner provençal...Une soirée parfaite à faire et à refaire !!"

"3eme fois que l’on vient dîner et c’est toujours un réel plaisir !! Charme et élégance. Le cadre est beau, le service top agréable et professionnel. Qualité des plats : rien à redire ! Merci pour ces agréables moments"

"Quel professionnalisme!!! Suite à une erreur de date de réservation, nous sommes arrivés à 15 personnes au restaurant pour un anniversaire alors que ce n’était pas prévu. Le chef de salle s’est immédiatement organisé pour nous installer sur la terrasse qui est très agréable. Notre serveur était génial, professionnel et avec en plus un humour décapant. Nous avons mangé un repas tout simplement délicieux et cerise sur le gâteau, la chef pâtissière a réussi durant le temps de notre repas à préparer les deux gâteaux d’anniversaire qui étaient prévus à la base pour l’anniversaire de mon père!! Une soirée réussie grâce à une équipe très organisée, percutante et dont la priorité absolue est de satisfaire le client! Tout simplement parfait!"

"Dîner en extérieur par une belle soirée de juin. Des tables espacées qui permettent une belle intimité. Très belle endroit, romantique et tranquille pour un repas en tête à tête. Accueil et service adorable. Repas délicieux. Nous avons constaté que l'intérieur semble aussi très accueillant et confortable, nous ne manquerons pas de revenir, même en famille. Nous recommandons."

"Nous y sommes allées entre filles dimanche midi dernier. Nous avons déjeuné en terrasse. L’accueil est très prévenant et le service est très bien. Efficace, courtois et discret. Et dans l’assiette c’est super franchement. Le cœur de saumon fumé, un vrai délice ! L’œuf bio en brioche excellent et original aussi. En plat nous avons pris l’agneau parfaitement cuit et délicieux. Et les pâtes du moment. En dessert le nougat très bon également et le dessert du jour poire chocolat exquis ! En menu enfant, une cuisse de poulet conséquente et de tres bonne qualité. Après le déjeuner nous sommes allées acheter du vin rose à la cave car nous l’avons apprécié à table. Je recommande. On reviendra avec plaisir !"

"Une excellente table sur Fréjus. Plats savoureux, très travaillés avec des produits de qualité. Un cadre très agréable, surtout en terrasse aux beaux jours. Salle intérieure décorée avec beaucoup de goût. Service impeccable. Vins du domaine bien meilleur qu’à ses débuts (Bravo) ! Grand parking, accès facile depuis l’autoroute A8."

"Le lieu est magnifique. Nous avons pu déjeuner en terrasse dans le plus grand calme ce qui était des plus agréables. Les assiettes étaient bien présentées. Cependant le service en salle était assez long entre chaque plat. Il serait bien également de présenter les plats lorsqu’ils sont apportés à la table (je ne connaissais même pas l’intitulé de l’accompagnement de mon plat). La cuisine était trop riche à mon goût et la viande trop salée. Le cadre étant sublime j’aurais apprécié que le service soit aussi irréprochable même si le restaurant n’est pas étoilé. J’ai eu l’impression de payer + le lieu du déjeuner que la cuisine dans mon assiette"