L'empreinte des fées

"Un passionné du champagne qui raconte l’histoire passionnante du champagne. Merci pour la visite !"

"Accueil chaleureux. Un couple charmant qui nous font partager leur passion de la truffe et du champagne. Une très belle découverte et une expérience à ne pas rater. Un merci aussi au jeune Chef qui nous a enchanté de son menu de produits régionaux où la truffe était à l'honneur de l'entrée jusqu'au dessert."

"Mon épouse m’a fait la belle surprise de cette expérience de cavage inoubliable en compagnie du dynamique et infatigable (et très mignon) Pino, de Delphine, qui partage avec bonheur sa grande connaissance de la truffe et de son milieu, et des fées, bien sûr, que nous sommes certains d’avoir entr’aperçues dans la lisière de la forêt surplombant les vignes. Nous avons particulièrement apprécié les commentaires de Delphine, biologiste et écologue, qui prend le temps de répondre à toutes les questions sur la truffe et la vigne, et d’expliquer la démarche écoresponsable entreprise par le domaine. Nous reviendrons avec plaisir pour une autre aventure féérique !"

"Champagne bon maïs prix pas attractif visite de cave et dégustation payante 20€ par personne même en ayant pris 3 bouteilles à plus de 30€ avec regret pas notre tasse de thé"

"Belle visite, du domaine avec beaucoup de détails et de références au métier de viticulteur en Champagne. La dégustation qui suit est très riche et les Champagnes présentés bien spécifiques"

"Super moment passé au Domaine de mondeville Champagne Dumont tant pour les petits que pour les grands. Une chouette découverte. Et en plus le champagne est très bon!"

"Moment très agréable en pleine nature. Expérience familiale, pédagogique grâce à une équipe dynamique et pationnée. Bravo nous recommandons !!!"

"Nous venons de passer une journée exceptionnelle avec Tina qui a parlé avec cœur de l exploitation familiale et du processus permettant la production de champagne bio . En cie d un autre couple nous avons vécu une expérience inoubliable ….  Un vie ma vie de vendangeur !! Nous recommandons et remercions toute l équipe !"

"Le petit groupe Richet and co tient à vous remercier très sincèrement pour votre accueil, votre disponibilité, votre bienveillance et vos compétences. A vos côtés nous avons passé une très agréable journée parsemée de découvertes et surprises gustatives. Maintenant on en sait plus sur le champagne et les valeurs que vous y attachez. Une belle réussite!"

"Que ce soit de la visite du vignoble, de la cave jusqu'à la dégustation tout était parfait. Nous avons été reçu par Delphine une hôte d'exception, qui nous fait vivre le temps d'une journée sa passion dans une ambiance intimiste. Nous avons pu profiter d'un panorama exceptionnel lors d'un déjeuner copieux concocté avec le cœur par mamie Tina et composé uniquement de produits locaux. Je recommande vivement cette expérience qui est une vraie parenthèse enchantée. Merci encore pour votre accueil et votre authenticité."